Mytzy Rodriguez-Kufner pondrá en marcha su proyecto denominado "Ekeko Blends", que tiene como iniciativa ofrecer productos tradicionales peruanos, como jugos, café, comidas y dulces.
La emprendedora Mytzy Rodriguez-Kufner se encuentra próxima a inaugurar su negocio "Ekeko Blend" con productos netamente peruanos en el extremo sur del distrito de Wayne en Nebraska, Estados Unidos.
La nueva empresaria anunció que tiene pensado abrir su local este mes de noviembre y entre sus propuestas a la carta aparecen el café peruano, bebidas frías, sándwiches de todo tipo, ensaladas y dulces de nuestro país.
Según el medio estadounidense Sioux City, Rodriguez-Kufner también planea vender vestimentas típicas, sombreros de lana peruana y estatuas ekeko, que tradicionalmente es considerado como el dios de la alegría, la fecundidad y la abundancia.
"Solo estoy tratando de traer un poco de cultura a Wayne, a la zona rural de Nebraska. Quiero promover la ciudad teniendo algo diferente", sostuvo Rodriguez-Kufner.
La idea de iniciar un negocio comenzó hace más de 10 años. Su hijo mayor le dijo que algunos de los alimentos o bebidas que preparaba podían servir para venderlo al público.
"Simplemente lo puse en el fondo de mi mente. Era mi trabajo ideal para la jubilación era tener una cafetería", enfatizó.
Fuente: El Comercio
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